Appena 20 anni fa, alla domanda “perché mangiamo gli animali?“, avremmo risposto che lo facciamo perché, come esseri umani, siamo a nostra volta animali onnivori. Oggi le cose sono cambiate. Il consumo di carne è diventato una vera e propria follia, come ben documenta il libro “Se niente importa“, di Jonathan Safran Foer. Jonathan Safran […]![]()
